□■□　製造工場での、ラーメンスープや麺、チャーシューやソース等の製造を担当して頂きます　□■□

【具体的な業務内容】
・製麺やスープの製造、簡単な軽調理など
麺は機械を使って作ります。新メニューや期間限定メニューに合わせた麺の製作など、チャレンジの多いお仕事です。
スープやチャーシューからデミグラスソース、ベシャメルソースまで幅広い食材を作っています。
・製造管理、発注作業
・簡単なパソコン操作（Excel・WEBでの発注操作）


【勤務店舗について】
一風堂　狸小路店
住所：
北海道札幌市中央区南3条西6-8
アクセス：地下鉄「大通駅」徒歩5分
　　　　　市電山鼻線「資生館小学校前駅」 徒歩2分
狸小路商店街そばに位置し、アクセス◎

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STAY DREAMは「一風堂」を中心に東京と札幌でレストラン事業を展開しています。
働いているスタッフそれぞれが最もワクワクできる環境、夢を追い求め続けることができる場を創り続けています。

【事業内容】
◎レストラン運営〜「おいしい」で笑顔を生み出す仕事です！
・「一風堂」　一風堂暖簾分け店として札幌と東京で計6店舗を展開。職人の技術と洗練されたサービスが学べます。
・「一風堂 KAY」　一風堂の新しいブランド一風堂KAY。”北海道から発信していく”という意味を込めて、オリジナルメニューを提供しています。挑戦が好きな人、集まれ！
・「山本のハンバーグ」　国産の食材にこだわり、安心して毎日味わえるハンバーグ専門店です。大人気ブランドを一緒に育てましょう！

◎食育（出前出張授業）
近隣の小学校に向けて「食の大切さをもっと知ってもらいたい」「夢をもつことの大切さを伝えたい」という想いから”食育出前授業ワークショップ”を開催しています。私たちスタッフにとっても学び多き時間です。地域の子どもたち…つまり地域の未来にともに貢献しましょう！

◎商品開発（企画・立案・商品化）
狸小路店は麺、スープ・チャーシューを作って全店に送るクリエイティブな職人集団という一面もあります。また、新商品の創造、新業態の開発、新しいサービスの構築など、企画に関わる仕事もたくさんあります。ぜひ、あなたのセンスと才能を！

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◎学歴不問
バンドマン、お笑い芸人から公務員志望まで楽しいメンバーが集まる楽しい職場。センスも磨ける職場で、あなたのやりたいことを応援します！ 未経験者大歓迎！

◎業界未経験の方も歓迎！
入社後は、3日間の座学研修からスタート。その後、店舗の視察などで、少しずつ現場に慣れていっていただきます。先輩スタッフがついて丁寧に教えるので、ホールも調理もできるところからマスターしていきましょう！
麺・スープ・チャーシューは、すべて自社工場で製造しています。それほど難しい作業はありませんが、包丁技術などは必要なスキルはしっかりとお伝えます。未経験でも安心してジョインしてください！

◎あると望ましい経験や資格
飲食業に関わらず、リーダーの経験がある方は、挑戦のステージが広がります。店長候補としての採用も！
ここだけの話、希望する方には、半年〜1年間で店長になってほしい。本気でそう思っています。
「店舗スタッフ」→「副店長」→「店長」→「エリアマネージャー」へと、キャリアプランも描きやすい。あなたの成長をみんなでしっかり支えるます。経験を積み上げていきましょう！

◎「おいしい」が好きな方（これは必須条件です！）
◎周りからいい刺激を受けてワクワクする毎日を送りたい方
◎食文化と人に興味がある方
◎企画に挑戦したい方
◎新事業立ち上げに興味がある方
◎音楽が好き、アートが好き！など夢がある方
◎いつも前向きに進める方
◎体を動かすのが好きな方
◎体力に自信のある方
◎成長を目指して、自分で考えて行動できる方